दुनिया के 6 सबसे बड़े मकई उत्पादक
किसी भी अन्य अनाज की फसल से, और अच्छे कारण से अधिक मकई का उत्पादन किया जाता है। यह कई लोगों के लिए एक मुख्य भोजन है और पशुधन फ़ीड का एक प्रमुख घटक है । मकई का उपयोग कई प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में उच्च फ्रुक्टोज स्वीटनर के रूप में किया जाता है, और यह मकई के तेल, मकई स्टार्च और कॉर्न सिरप में मुख्य घटक है।
मकई का उपयोग इथेनॉल ईंधन बनाने के लिए किया जा सकता है, और यहां तक कि कोब को अपने शोषक गुणों के लिए औद्योगिक उपयोग किया जाता है।
मकई को दुनिया भर में नकदी फसल के रूप में उगाया जाता है। स्टेटिस्टा डॉट कॉम द्वारा संकलित आंकड़ों के आधार पर 2018–2019 के उत्पादन सीजन के लिए उत्पादन डेटा का उपयोग प्रमुख मकई-उत्पादक राष्ट्रों की इस सूची के लिए किया जाता है, लेकिन वर्ष दर वर्ष यह संख्या काफी बनी रहती है।
1. संयुक्त राज्य अमेरिका
अमेरिका दुनिया का सबसे बड़ा उत्पादक औरमकई का निर्यातक है, जिसके उत्पादन में 2018–2019 के मौसम में 366.6 मिलियन मीट्रिक टन का उत्पादन हुआ। मौसम से लेकर मौसम में मकई के परिवर्तन के लिए समर्पित एकरेज, लेकिन हर सीजन में मकई के साथ 90 मिलियन एकड़ से अधिक भूमि पर पौधे लगाए जाते हैं। घरेलू खपत कुल मिलाकर लगभग आधी थी, और इसका अधिकांश उपयोग पशुधन के लिए अनाज के रूप में किया जाता था ।
2. चीन
चीन के वर्तमान सीजन मकई का उत्पादन 257.7 मिलियन मीट्रिक टन अनुमानित है, और इसका लगभग सभी घरेलू उपयोग किया जाता है। जबकि देश एक प्रमुख मकई उत्पादक है, चीनी किसानों को मकई के लिए समर्पित एकड़ की संख्या में अब गिरावट की संभावना है कि सरकार ने घरेलू मक्का पर समर्थन मूल्य समाप्त कर दिया है। किसानों से उच्च मूल्य वाली फसलों जैसे कि सोयाबीन पर स्विच करने की उम्मीद की जा सकती है। यदि मकई की डिमांड घटती आपूर्ति के दौरान अधिक रहती है, तो चीन मकई की मात्रा बढ़ा सकता है जो वह आयात करता है।
3. ब्राजील
ब्राजील कॉफी, चीनी और सोयाबीन सहित कई फसलों का एक प्रमुख उत्पादक है और यह दुनिया का तीसरा सबसे बड़ा मकई उत्पादक है।अनुमानित 94.5 मिलियन मीट्रिक टन मकई जो देश सालाना पैदा करता है, सबसे अधिक घरेलू रूप से खपत किया जाएगा।
4. अर्जेंटीना
अर्जेंटीना मकई का एक महत्वपूर्ण उत्पादक है, और इसका एक महत्वपूर्ण निर्यातक भी है।इसका वार्षिक मक्का उत्पादन 46 मिलियन मीट्रिक टन अनुमानित है, लेकिन इसकी मकई की खपत राष्ट्रीय स्तर पर भी दुनिया भर में शीर्ष 10 की सूची में नहीं आती है।2 हालांकि सटीक आंकड़े उपलब्ध नहीं हैं, इसका मतलब है कि यह अपने उत्पादन का आधे से अधिक निर्यात करता है।
5. यूक्रेन
यूक्रेन में 2018 में 35.5 मिलियन मीट्रिक टन मकई का रिकॉर्ड उत्पादन हुआ था। देश ने अपनी 2017-18 सीज़न से 24.1 मिलियन मीट्रिक टन का उत्पादन करने के लिए अपनी समृद्ध मिट्टी का उपयोग किया है।
6. भारत
शीर्ष उत्पादकों की सूची साल-दर-साल काफी स्थिर रहती है।इसने कहा, भारत धीरे-धीरे लेकिन निश्चित रूप से सूची में रेंग रहा है।यह अब प्रति वर्ष 26 मिलियन मीट्रिक टन मकई का उत्पादन करता है।
यूरोपीय संघ के बारे में
यूरोपीय संघ के भीतर देशों के लिए व्यक्तिगत रूप से डेटा एकत्र नहीं किया जाता है।हालांकि, 28 देशों का यह क्षेत्र एक प्रमुख मक्का उत्पादक और उपभोक्ता के रूप में एक सम्माननीय उल्लेख के योग्य है।2018–2019 सीज़न के लिए, संघ कुल मिलाकर पांचवां सबसे बड़ा मकई उत्पादक था, जिसमें 60.7 मिलियन मीट्रिक टन मकई का उत्पादन हुआ था। यूरोपीय संघ, फिर भी एक है, शुद्ध आयातक मिलने की मांग के मकई की।