कृषि व्यवसाय
कृषि व्यवसाय क्या है?
कृषि व्यवसाय व्यवसाय और कृषि से संबंधित व्यावसायिक गतिविधियों को शामिल करने वाला व्यवसाय क्षेत्र है।
चाबी छीन लेना
- एग्रीबिजनेस शब्द “कृषि” और “व्यवसाय” का एक संयोजन है और खेती और खेती से संबंधित व्यावसायिक गतिविधियों से संबंधित किसी भी व्यवसाय को संदर्भित करता है।
- एग्रीबिजनेस में कृषि को बाजार में भेजने के लिए आवश्यक सभी कदम शामिल हैं, अर्थात् उत्पादन, प्रसंस्करण और वितरण।
- कृषि व्यवसाय उद्योग में कंपनियां खाद्य उत्पादन के सभी पहलुओं को शामिल करती हैं।
- जलवायु परिवर्तन ने कृषि उद्योग में कई कंपनियों पर मौसम के पैटर्न में बड़े पैमाने पर बदलावों को सफलतापूर्वक करने के लिए दबाव बढ़ा दिया है।
एग्रीबिजनेस को समझना
एग्रीबिजनेस में कृषि को बाजार में भेजने के लिए आवश्यक सभी कदम शामिल हैं, अर्थात् उत्पादन, प्रसंस्करण और वितरण। यह उद्योग कृषि योग्य भूमि वाले देशों में अर्थव्यवस्था का एक महत्वपूर्ण घटक है क्योंकि कृषि उत्पादों का निर्यात किया जा सकता है ।
एग्रीबिजनेस एक एकीकृत प्रणाली के रूप में कृषि उत्पादों को बढ़ाने के विभिन्न पहलुओं का इलाज करता है। किसान परिष्कृत कटाई तकनीक की मदद से जानवरों और फ़सल और सब्जियों की कटाई करते हैं, जिसमें जीपीएस से लेकर सीधे संचालन तक शामिल हैं। निर्माता तेजी से कुशल मशीनें विकसित करते हैं जो स्वयं ड्राइव कर सकते हैं। प्रसंस्करण संयंत्र शिपिंग के लिए पशुधन को साफ और पैकेज करने का सबसे अच्छा तरीका निर्धारित करते हैं। हालांकि उद्योग के प्रत्येक सबसेट की उपभोक्ता के साथ सीधे बातचीत करने की संभावना नहीं है, लेकिन कीमतें उचित रखने के लिए प्रत्येक का संचालन कुशलतापूर्वक किया जाता है।
बाजार की शक्तियों का एग्रीबिजनेस क्षेत्र पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है, जैसे कि प्राकृतिक बल, जैसे कि पृथ्वी की जलवायु में परिवर्तन।
- उपभोक्ता के स्वाद में बदलाव से उत्पादों के बढ़ने और उठने में क्या बदलाव आता है। उदाहरण के लिए, रेड मीट से दूर रहने वाले उपभोक्ता स्वाद में बदलाव की मांग कर सकते हैं-और इसलिए बीफ की कीमतें गिर सकती हैं, जबकि उत्पादन की बढ़ी हुई मांग उन फलों और सब्जियों के मिश्रण को स्थानांतरित कर सकती है जो किसान उठाते हैं। घरेलू मांग के अनुसार तेजी से बदलने में असमर्थ व्यवसाय अपने उत्पादों को विदेशों में निर्यात करने के लिए देख सकते हैं। यदि वह विफल रहता है, तो वे प्रतिस्पर्धा करने और व्यवसाय में बने रहने में सक्षम नहीं हो सकते हैं।
- मौसम परिवर्तन में बड़े पैमाने पर बदलावों से उत्पन्न खतरों के अनुकूल, प्रासंगिक और लाभदायक बने रहने के लिए जलवायु परिवर्तन ने कृषि उद्योग में कई कंपनियों पर दबाव बढ़ा दिया है।
एग्रीबिजनेस चुनौतियां
कृषि उद्योगों वाले देश वैश्विक प्रतिस्पर्धा के लगातार दबाव का सामना करते हैं। गेहूं, मक्का, और सोयाबीन जैसे उत्पाद विभिन्न स्थानों में समान होते हैं, जिससे वे वस्तुएं बनाते हैं । शेष प्रतिस्पर्धी को अधिक कुशलता से संचालित करने के लिए कृषि व्यवसायियों की आवश्यकता होती है, जिसमें नई तकनीकों में निवेश, फसलों के निषेचन और पानी के नए तरीके और वैश्विक बाजार से जुड़ने के नए तरीकों की आवश्यकता हो सकती है।
कृषि उत्पादों की वैश्विक कीमतें तेजी से बदल सकती हैं, जिससे उत्पादन योजना एक जटिल गतिविधि बन जाती है। किसानों को उपयोग योग्य भूमि में भी कमी का सामना करना पड़ सकता है क्योंकि उपनगरीय और शहरी क्षेत्रों का उनके क्षेत्रों में विस्तार होता है।
नई तकनीक का उपयोग
वैश्विक कृषि व्यवसाय क्षेत्र में प्रतिस्पर्धी बने रहने के लिए नई तकनीक का उपयोग महत्वपूर्ण है। किसानों को प्रतिस्पर्धी रहने के लिए फसल की लागत कम करने और प्रति एकड़ उपज बढ़ाने की जरूरत है।
नई ड्रोन तकनीक उद्योग के अत्याधुनिक है। मैसाचुसेट्स इंस्टीट्यूट ऑफ टेक्नोलॉजी (MIT) द्वारा 2016 में प्रकाशित एक लेख में छः तरीके के ड्रोन की पहचान की गई जो कृषि में क्रांति ला रहे हैं । मिट्टी और क्षेत्र विश्लेषण, रोपण, और फसल की निगरानी सहित ये तकनीकें फसल की पैदावार में सुधार और कृषि व्यवसाय क्षेत्र को आगे बढ़ाने में महत्वपूर्ण होंगी।
ड्रोन प्रौद्योगिकी के उपयोग के लिए चिंता का प्रमुख क्षेत्र ड्रोन संचालन, गोपनीयता के मुद्दों और बीमा – बीमा प्रश्नों की सुरक्षा है।
एग्रीबिजनेस उदाहरण
क्योंकि एग्रीबिजनेस एक व्यापक उद्योग है, इसमें विभिन्न कंपनियों और संचालन की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल है। एग्रीबिजनेस में राष्ट्रीय स्तर पर भोजन के उत्पादन में शामिल बहुराष्ट्रीय कंपनियों तक के छोटे परिवार के खेतों और खाद्य उत्पादकों को शामिल किया जाता है।
कृषि व्यवसायियों के कुछ उदाहरणों में कृषि मशीनरी निर्माता जैसे डीरे एंड कंपनी, बीज आधारित रासायनिक उत्पादकों जैसे मोनसेंटो, खाद्य प्रसंस्करण कंपनियां जैसे आर्चर डेनियल मिडलैंड कंपनी, साथ ही किसान सहकारी समितियां, एग्रीटूरिज्म कंपनियां और जैव ईंधन के निर्माता, पशु फ़ीड, और शामिल हैं। अन्य संबंधित उत्पादों।