मैकडॉनल्ड्स स्नैक रैप्स (MCD)

यह McDonalds Corporation ( MCD ) में रैप के लिए एक लपेट है । 

रेस्तरां श्रृंखला ने मैकव्रेप्स पर प्लग खींचने का फैसला किया है। कई मूल्य बिंदुओं पर उपलब्ध, मैकवेराप्स को पिछली गर्मियों में सहस्राब्दियों को आकर्षित करने के लिए पेश किया गया था, जो फास्ट कैज़ुअल भोजन को तरसते थे। दुर्भाग्य से, उन्होंने रेस्तरां श्रृंखला के संचालन और मेनू में जटिलता को जोड़ा, जो सरलता के लिए प्रयास करता रहा है। 

शुरुआत के लिए, उन्हें इकट्ठा होने में लंबा समय लगा। रिपोर्टों के अनुसार, प्रीमियम रैप्स के लिए स्टीमिंग टॉरिल्स में 20 सेकंड लगते थे। बाद की क्रियाएं, जैसे कि सामग्री को काटना, उन्हें भराई करना और अंतिम आवरण को रोल करना, इस प्रक्रिया में अधिक समय और जटिलता को जोड़ा गया। इसके अलावा, उन्होंने ड्राइव-थ्रू ऑर्डर में प्रतीक्षा समय जोड़ा, जो कंपनी के राजस्व का 70% हिस्सा है। इसके विपरीत, मैकडॉनल्ड्स बर्गर को इकट्ठा होने में 10 सेकंड लगते हैं। ऐसा प्रतीत होता है कि लपेटे को बंद करने का निर्णय कुछ समय के लिए एजेंडा पर रहा है, क्योंकि व्यक्तिगत फ्रेंचाइजी ने पिछले साल अक्टूबर तक अपने रेस्तरां से आइटम को समाप्त करना शुरू कर दिया था। (यह भी देखें: मैकडॉनल्ड्स फ्रेंचाइज़ीज़ ने भविष्य के बारे में चिंता की ।)

पिछले साल दूसरी तिमाही में एक कमाई कॉल के दौरान, सीईओ स्टीवन ईस्टरब्रुक ने श्रृंखला के संचालन में सादगी और दक्षता के महत्व पर जोर दिया था। 

“यह केवल मेनू सरलीकरण नहीं है, यह और क्या है कि हम रेस्तरां में अपनी टीमों के कार्यभार को उतार सकते हैं, ताकि वे उन मामलों पर ध्यान केंद्रित कर सकें, जो ग्राहकों की देखभाल कर रहे हैं,”। 

पूरे दिन के नाश्ते के मेन्यू की सफलता ने कंपनी के फैसले को भी अहम भूमिका दी है। एडवर्ड जोन्स के साथ विश्लेषक जैक रुसो ने ब्लूमबर्ग की एक रिपोर्ट के हवाले से कहा था कि McWraps ने ग्राहकों के साथ पूरे दिन के नाश्ते के मेनू आइटम की सफलता की तुलना में कभी भी “बंद” नहीं किया, और इससे आइटम का निधन हो सकता है। (यह भी देखें: ऑल-डे ब्रेकफास्ट द्वारा संचालित मैकडॉनल्ड्स की कमाई ।)

तल – रेखा

हाल के दिनों में, रेस्तरां श्रृंखला ने अपने मेनू संरचना और मुनाफे को चलाने के लिए वस्तुओं के साथ प्रयोग करना शुरू कर दिया है। पिछले साल, इसने एक नया छाछ कुरकुरा चिकन सैंडविच पेश किया और डिश में मार्जरीन के लिए मक्खन को प्रतिस्थापित करके अपने एग मैकफिन जड़ों में वापस चला गया। कंपनी के CFO केविन ओज़ान ने बताया कि बदलाव ने तुलनीय स्टोर की बिक्री में 0.9% वृद्धि का समर्थन किया।

उस ने कहा, रेस्तरां में अभी भी काम करना है। रुसो के अनुसार, अपने ब्रांड को फिर से मज़ेदार बनाने के लिए श्रृंखला को एक उपन्यास मेनू आइटम पेश करना होगा।