5 May 2021 13:31

अमेरिका के 10 सबसे तेजी से बढ़ते रेस्तरां चेन

जब लोग रेस्तरां श्रृंखलाओं के बारे में सोचते हैं, तो वे सबसे लोकप्रिय लोगों के बारे में सोचते हैं; मैकडॉनल्ड्स, केएफसी, पिज्जा हट, और इसी तरह। हालांकि, अमेरिका में सबसे तेजी से बढ़ने वाली रेस्तरां श्रृंखलाएं ऐसे नाम हैं जो अधिकांश खाने वालों के लिए आम नहीं हो सकते हैं। इन सबसे ऊपर, स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ता के उदय ने इन दिनों सबसे लोकप्रिय होने का प्रभाव डाला है। लोगों का समय इस बात की परवाह नहीं करता कि वे क्या खाते हैं। रेस्तरां की निम्नलिखित सूची को बिक्री में वृद्धि से क्रमबद्ध किया गया है। आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि कौन सी कंपनी गर्व से उस प्रतिष्ठित स्थान का मालिक है। आपको रास्ते में निवेश के कुछ अवसर भी मिल सकते हैं।

21 मई, 2019 तक सभी संख्याएँ नीचे दी गई हैं।

1. मोद पिज्जा

  • बिक्री में वृद्धि: 44.7%
  • कुल इकाई वृद्धि: 33%
  • अनुमानित बिक्री प्रति यूनिट (ESPU) वृद्धि: 1.2%

आप इस रेस्तरां में दी जाने वाली विशेषता का अनुमान लगा सकते हैं, जो लगातार दूसरे वर्ष अमेरिका में सबसे तेजी से बढ़ने वाली श्रृंखला है। मॉड पिज्जा सामाजिक रूप से जागरूक प्लेटफॉर्म पर ध्यान केंद्रित करते हैं । मॉड न्यूनतम वेतन से ऊपर का भुगतान करता है, दान में महत्वपूर्ण रूप से दान करता है, और जीवन के सभी क्षेत्रों के लोगों को काम पर रखता है, जिनमें पुनर्वसन या जेल में समय बिताया है।

पिछले साल $ 390.7 मिलियन की बिक्री के साथ मॉड पिज्जा 44.7% बढ़ा। 2008 में खोले गए मॉड पिज्जा में 400 से अधिक स्थान हैं, और 2024 तक 1,000 के कुल स्थानों को लक्षित कर रहा है।

2. पहली घड़ी

  • बिक्री में वृद्धि: 33%
  • कुल इकाई वृद्धि: 23%
  • अनुमानित बिक्री प्रति यूनिट (ESPU) वृद्धि: 8.8%

पहली घड़ी नाश्ते के भोजन पर केंद्रित है और परिवारों को पूरा करती है। यह परिवार के भोजन क्षेत्र में सबसे तेजी से बढ़ती खाद्य श्रृंखला है। रेस्तरां ऐसे भोजन परोसता है जो स्वास्थ्य के प्रति सचेत हो, इस बात के साथ कि ग्राहक उनके आहार सेवन के लिए क्या देख रहे हैं। 2018 में, यह बिजनेस इंटेलिजेंस ग्रुप द्वारा काम करने के लिए सबसे अच्छे स्थानों में से एक था।

कंपनी ने पिछले वर्ष से 33% की बिक्री में वृद्धि देखी और वर्तमान में 350 से अधिक स्थानों पर है और कुल स्थानों को 600 के आसपास लक्षित कर रही है।

3. झोंपड़ी

  • बिक्री में वृद्धि: 27.3%
  • कुल इकाई वृद्धि: 36%
  • प्रति यूनिट अनुमानित बिक्री (ESPU) वृद्धि: -7.8%

शेक शेक को किसी परिचय की आवश्यकता नहीं है। यह दुनिया में सबसे लोकप्रिय बर्गर चेन में से एक है, कई देशों में स्थानों के साथ, और यह सब न्यूयॉर्क शहर में एक स्टैंड से शुरू हुआ।

कंपनी एक अग्रणी है कि यह कर्मचारियों को कैसे आकर्षित करता है, जैसे कि चार-दिवसीय वर्कवेक का परीक्षण करना। पिछले वर्ष की तुलना में शेक शेक की बिक्री में 27.3% की वृद्धि देखी गई। कंपनी दुनिया भर में 250 से अधिक स्थानों के साथ एक बिजलीघर है, जिसमें दुनिया भर के हवाई अड्डों में 10 शेक शेक शामिल हैं।

4. आलसी कुत्ता

  • बिक्री में वृद्धि: 27.1%
  • कुल इकाई वृद्धि: 20%
  • अनुमानित बिक्री प्रति यूनिट (ESPU) वृद्धि: 6.3%

आलसी कुत्ता वातावरण के बारे में है। उन्होंने एक रेस्तरां बनाया है जो लोगों को अपने केबिन जैसी सजावट के साथ रॉकी में ले जाता है। भोजन लोकप्रिय अमेरिकी स्टेपल पर ध्यान केंद्रित करता है, जैसे कि बर्गर और पसलियां, और उन्होंने लोकप्रिय शिल्प बीयर प्रवृत्ति में भी टैप किया है, उस सभी भोजन को धोने के लिए बहुत सारे शिल्प बियर पेश करते हैं।

कंपनी ने 27.1% की बिक्री वृद्धि देखी और देश भर में आगे खोलने की योजना के साथ कुछ राज्यों में 30 से अधिक रेस्तरां संचालित करती है।

5. द हैबिट बर्गर ग्रिल

  • बिक्री में वृद्धि: 22.9%
  • कुल इकाई वृद्धि: 18%
  • अनुमानित बिक्री प्रति यूनिट (ESPU) वृद्धि: 2.9%

हैबिट बर्गर ग्रिल एक फास्ट-कैज़ुअल रेस्त्रां है जिसकी खासियत है बर्गर बर्गर। उन्होंने 22.9% की बिक्री वृद्धि देखी और लगभग 250 स्थान बनाए। मार्च 2020 में, आदत बर्गर ग्रिल को यम ने खरीद लिया था! ब्रांड्स, वही कंपनी जो Taco Bell और KFC की मालिक है।

6. कैनिंग चिकन फिंगर्स उठाना

  • बिक्री में वृद्धि: 22.5%
  • कुल इकाई वृद्धि: 13.6%
  • अनुमानित बिक्री प्रति यूनिट (ESPU) वृद्धि: 6.5%

पहली बार 1996 में बैटन रूज, ला।, राइजिंग केन के चिकन फिंगर्स ऑफर में खोला गया था – आपने अनुमान लगाया था कि – चिकन की उंगलियां (कभी जमी नहीं) और इसकी खुद की सूई की चटनी जो कर्मचारियों को अपने घटकों को कभी भी प्रकट नहीं करने की कसम खानी होगी। यह लगभग 500 स्थानों के साथ 22.5% की बिक्री वृद्धि के साथ चिकन पर केंद्रित सबसे तेजी से बढ़ती श्रृंखला है।

7. ट्रू फूड किचन

ट्रू फूड किचन एक स्वास्थ्य-केंद्रित ब्रांड है जो तेजी से विकसित हुआ है और ऐसा करना जारी रखता है। इसकी शुरुआत में डिलीवरी, एक वफादारी कार्यक्रम जोड़ा गया, और ओपरा विन्फ्रे से पूंजी का जलसेक प्राप्त हुआ । कंपनी ने बिक्री में 22.2% की वृद्धि देखी है और देश भर में 33 स्थान हैं।

8. ट्रॉपिकल स्मूथी कैफे

जैसा कि नाम नोट करेगा, यह रेस्तरां श्रृंखला स्मूथी में माहिर है। हालांकि, अपनी विकास रणनीति के हिस्से के रूप में, कंपनी ने उन खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित किया है, जिन्होंने विकास को बढ़ावा दिया है। 60% बिक्री स्मूथी और बाकी भोजन से होती है।

कंपनी ने 20.3% की बिक्री वृद्धि देखी और उसके 836 स्थान हैं।

9. जर्सी माइक की सदस्यता

जर्सी माइक का सब्सक्रिप्शन सैंडविच पर केंद्रित है, तेजी से बढ़ा है, और अब उबर ईट्स के साथ काम करना और ड्राइव-थ्रू विकल्पों की पेशकश करना शुरू कर दिया है। कंपनी ने 17.8% की बिक्री में वृद्धि देखी और देश भर में 1,600 स्थानों को आश्चर्यजनक रूप से देखा।

10. ब्लेज़ फास्ट-फायर पिज्जा

ब्लेज़ फास्ट-फायरलाइड पिज्जा पिज्जा पर केंद्रित है और इसके 11-इंच पिज्जा पाई के लिए जाना जाता है और साथ ही 14-इंच पिज्जा पाई का परीक्षण भी किया गया है। कंपनी 17.1% और 300 स्थानों की बिक्री में वृद्धि के साथ फास्ट-कैज़ुअल क्षेत्र में अग्रणी है।

तल – रेखा

इस सूची में आपको निवेश के कुछ अवसर मिल सकते हैं, लेकिन किसी भी निर्णय लेने से पहले यह पहचानना भी महत्वपूर्ण है कि किस प्रकार की रेस्तरां श्रृंखलाएं सबसे तेजी से बढ़ रही हैं और खाद्य रुझान कहां बढ़ रहे हैं।